ACC TRAINING
ACC TRAINING

Cấu trúc mẫu bảng lương nhân viên ngành nhà hàng

22/06/2021

Lương là một trong những điều quan tâm lớn nhất của mọi lao động hàng tháng, nhân sự ngành Nhà hàng cũng không ngoại lệ. Vậy bạn có biết một bảng lương nhân viên chuẩn sẽ có cấu trúc như thế nào? Cách tính ra sao? Bài viết dưới đây của ACC TRAINING sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này!

Bảng lương nhân viên là gì?

Bảng lương nhân viên là bảng tổng hợp toàn bộ các khoản thu nhập hợp pháp mà người lao động được nhận sau khi đã thỏa thuận trên Hợp đồng lao động (HĐLĐ) và các khoản người lao động sẽ bị trừ/ trích lại theo quy định của doanh nghiệp thông qua những thỏa thuận công khai giữa người lao động và người sử dụng lao động cũng như quy chế lương thưởng của doanh nghiệp.

Cấu trúc chung của một bảng lương nhân viên chuẩn

Một bảng lương nhân viên trong doanh nghiệp được cho là chuẩn nhất khi thể hiện đầy đủ các thông tin sau:

  • Tên nhân viên

  • Chức vụ/ vị trí

  • Lương cơ bản

  • Số ngày công thực tế

  • Bảo hiểm

  • Lương thực lĩnh

  • Ký nhận

  • Ghi chú

Ngoài ra, tùy thuộc vào quy mô loại hình doanh nghiệp, bảng lương nhân viên có thể bổ sung thêm các tiêu chí như:

  • Mã nhân viên

  • Ngày vào công ty

  • Các khoản phụ cấp, trợ cấp

  • Mức lương ca đêm, lương làm thêm giờ

  • Số giờ làm thêm, làm ca

  • Các khoản giảm trừ vào lương

  • Tạm ứng

  • …

Mẫucấu trúc bảng lương ngành nhà hàng 

VỊ TRÍ HỌ VÀ TÊN SỐ
LƯỢNG		  MỨC LƯƠNG
BÌNH QUÂN 		  TỔNG
LƯƠNG 
GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH xxx 1                         50,000,000
BỘ PHẬN PHỤC VỤ xxx 42                       353,000,000
Tổng quản lý xxx 1                 40,000,000                       40,000,000
Trợ lý quản lý xxx 1                 25,000,000                       25,000,000
Giám sát xxx 4                 15,000,000                       60,000,000
Tổ trưởng xxx 6                  8,000,000                       48,000,000
Nhân viên phục vụ xxx 30                  6,000,000                     180,000,000
BỘ PHẬN QUẦY BAR xxx 10                         71,000,000
Tổ trưởng xxx 2                 10,000,000                       20,000,000
Tổ phó xxx 2                  7,500,000                       15,000,000
Nhân viên quầy bar xxx 6                  6,000,000                       36,000,000
BỘ PHẬN LỄ TÂN xxx 8                         52,000,000
Tổ trưởng xxx 2                  8,000,000                       16,000,000
Nhân viên lễ tân xxx 6                  6,000,000                       36,000,000
BỘ PHẬN BẢO VỆ xxx 10                         59,000,000
Tổ trưởng xxx 2                  7,000,000                       14,000,000
Tổ phó xxx 2                  6,000,000                       12,000,000
Nhân viên bảo vệ xxx 6                  5,500,000                       33,000,000
BỘ PHẬN TẠP VỤ xxx 7                         39,000,000
Tổ trưởng xxx 1                  6,000,000                         6,000,000
Nhân viên tạp vụ xxx 6                  5,500,000                       33,000,000
BỘ PHẬN THU NGÂN xxx 3                         18,000,000
Nhân viên thu ngân xxx 3                  6,000,000                       18,000,000
BỘ PHẬN KẾ TOÁN xxx 6                         55,000,000
Kế toán trưởng xxx 1                     15,000,000                             15,000,000
Kế toán tổng hợp xxx 1                     10,000,000                             10,000,000
Kế toán viên xxx 4                       7,500,000                             30,000,000
BỘ PHẬN SALES & MARKETING xxx 4                         44,000,000
Trưởng phòng Sales xxx 1                     15,000,000                             15,000,000
Nhân viên Sales xxx 1                       6,000,000                               6,000,000
Trưởng phòng Marketing xxx 1                     15,000,000                             15,000,000
Nhân viên Marketing xxx 1                       8,000,000                               8,000,000
PHÒNG HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ xxx 1                         10,000,000
Trường phòng hành chính & nhân sự xxx 1                     10,000,000                             10,000,000
BỘ PHẬN BẾP xxx 35                       331,500,000
Bếp trưởng xxx 1                     35,000,000                             35,000,000
Bếp phó xxx 2                     25,000,000                             50,000,000
Chảo chiên – tổ trưởng xxx 1                     12,000,000                             12,000,000
Nhân viên chảo chiên xxx 4                       8,500,000                             34,000,000
Chảo xào – tổ trưởng xxx 1                     12,000,000                             12,000,000
Nhân viên chảo xào xxx 4                       8,500,000                             34,000,000
Thớt – tổ trưởng xxx 1                     12,000,000                             12,000,000
Nhân viên thớt xxx 4                       8,500,000                             34,000,000
Salad – Tổ trưởng xxx 1                     12,000,000                             12,000,000
Nhân viên Salads xxx 5                       8,500,000                             42,500,000
Ăn sáng xxx 3                       9,000,000                             27,000,000
Chăm cá xxx 3                       9,000,000                             27,000,000
TỔNG LƯƠNG xxx 126                     1,082,500,000
BÌNH QUÂN/NGƯỜI xxx                             8,591,270

Trên đây, ACC TRAINING đã chia sẻ cho bạn về Cấu trúc mẫu bảng lương nhân viên ngành nhà hàng.

Trên đây, ACC TRAINING – DỊCH VỤ KẾ TOÁN NHÀ HÀNG đã chia sẻ cho các bạn về cấu trúc mẫu bảng lương nhân viên ngành nhà hàng. Nếu bạn có những vấn đề khúc mắc, khó khăn trong quá trình kiểm soát nội bộ nhà hàng thì ACC TRAINING –  DỊCH VỤ KẾ TOÁN NỘI BỘ NHÀ HÀNG luôn sẵn sàng giúp bạn !

ACC TRAINING chúc quý doanh nghiệp thành công!